100 ¥ = 61.95 Руб
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Licencia Tottori #3-92
Precio por persona desde $448
Una de las mejores experiencias que puedes tener en Kioto es aprender a cocinar como los locales. ¿Por qué no probar una clase de cocina japonesa en un taller culinario en Kioto? Aprenderás sobre el dashi (caldo para sopa), las especias japonesas y algunos platillos típicos. Además, tendrás la oportunidad de conocer más sobre Kioto y Japón a través de conversaciones con amables maestros.
La escuela de cocina en Kioto ofrece clases diarias: un curso de bento por la mañana (9:30-12:30) y una lección de izakaya por la tarde (14:00-17:00).
La clase matutina de “Bento” es una excelente manera de descubrir platillos japoneses clásicos como sushi, tempura y sopa miso. Durante 2,5 a 3 horas, los chefs demostrarán y explicarán las técnicas para preparar estas deliciosas comidas, y luego podrás degustarlas. Después de cocinar, disfrutarás del almuerzo de bento que vos mismo has preparado.
La lección de “Izakaya” por la tarde te brindará una visión de los platos auténticos y populares que se comen en casa y en los restaurantes locales. El curso se divide en dos partes. Primero, cocinarás 2-3 platos, como el dashi básico, pollo frito con ciruelas y hojas de shiso. Luego, volverás a la cocina para aprender a preparar otras 2-3 tapas, como sopa de calabaza con pasta de miso y albóndigas de diente de
león. Disfruta de una experiencia culinaria en un ambiente acogedor, similar a los izakayas en Japón.
